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价格面议
- 产品简介:产品配料:碳酸氢钠、焦磷二氢二钠、磷酸二氢钙、淀粉。
使用说明:将双效泡打粉直接加入面粉中
使用范围:适用于各类饼干、点心、面包、蛋糕。
使用量:面粉用量的0.1%-3%
保质期:24个月
生产日期:见罐身
保存方法:存放于阴凉干燥处,避免阳光直射,使用前请先摇晃。
生产许可证:粤xk13-217-00330
执行标准:GB 26687-2011
产地:广东省广州市
生产厂商:广州市御品香食品有限公司
生产地址:广州市白云区太和镇沙亭岗工业区c栋
电话:020-87888006
鑫奥无铝双效泡打粉的特点
其特点是在食品加工的前期产气量很少,而随着食品的熟制和温度的升高,逐步产生大量的气体、使得加工的食品饱满疏松。鑫奥无铝双效泡打粉产气量大、用量少,使用成本低,是**的复配膨松剂。
广州市御品香食品有限公司是烘焙果味酱、面包改良剂、合成色素、吉士粉、碱水、香粉、泡打粉、塔塔粉等产品*生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。广州市御品香食品有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。...
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广州市御品香食品有限公司
2024-04-22
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价格面议
- 产品简介:产品分类:复配着色剂
产品用途:用于糕点、西点、面包等烘焙食品的彩妆。
使用方法:使用前摇匀,可直接添加于食品之中,用量不*过较终产品重量的0.1%。
储存方法:存于干燥阴凉通风处、避光储存。
生产许可证:粤X**-217-00330
执行标准:GB 26687-2011
保质期:24个月
生产商:广州市御品香食品有限公司
生产地址:广州市白云区太和镇沙亭岗村飞来岭路自编1号4楼中国o3产业园内
生产日期:见包装
鑫奥食用色素现共有八种颜色(大红、橙色、黄色、绿色、粉红色、蓝色、紫色、巧克力色)可供亲选择,
后续会有颜色增加,颜色可以随机搭配 ! 另还有大包装250g*9瓶*8盒/件 价格另议
广州市御品香食品有限公司是烘焙果味酱、面包改良剂、合成色素、吉士粉、碱水、香粉、泡打粉、塔塔粉等产品*生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。广州市御品香食品有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。...
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广州市御品香食品有限公司
2024-04-21
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价格面议
- 产品简介:名称:碱水(枧水)(复配酸度调节剂)
成分:水、食用碳酸钠、食用碳酸钾
使用方法:用于月饼表皮、端午粽子、米面制品及肉制品,按各类产品所需添加
储存方法:置于阴凉干燥处,请勿与有害物品混放。
生产日期:见标签或桶身
保质期:二年
产品标准号:GB 26687-2011
生产许可证:粤X**-217-00330
生产厂家:广州市御品香食品有限公司
产地:广东省广州市
生产地址:广州市白云区太和镇沙亭岗村飞来岭路自编1号4楼
加入枧水的目的有以下四点:
一、是中和转化糖浆中的酸,防止月饼产生酸味而影响口味、口感:
二、控制回油的速度,调节饼皮软硬度:
三、使月饼饼皮碱性增大,有利于月饼着色。
四、促进月饼的适度膨胀,使月饼饼皮口感*加疏松又**...
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广州市御品香食品有限公司
2024-04-20
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价格面议
- 产品简介:显着特点:本公司吉士粉经过多次研究选出国内**原材料精制而成,学者的认可。色质鲜艳光亮、香味自然、吸水量大。
配料:玉米淀粉、葡萄糖粉、食品添加剂
使用范围:适用于饼干、点心、戚风蛋糕等。
使用方法:直接加入开水中搅拌均匀,用量为2%,较大使用量按生产需要适量添加。
储存方法:存于干燥通风处、每次使用后必须盖好存放于冰箱内并尽快使用。
生产许可证:粤xk13-217-00330
执行标准:GB30616-2014
保质期:18个月
生产商:广州市御品香食品有限公司
生产地址:广州市白云区太和镇沙亭岗村风来岭路自编1号4楼
产地:广东省广州市
生产日期:见内盖
什么是吉士粉
吉士粉是一种混合型的佐助料,呈浅黄色或浅橙黄色粉末状,具有浓郁的奶香味和果香味,吉士粉原在西餐中主要用于制作糕点和布丁,后来经过香港厨师引进,才用于中式烹调。吉士粉易溶化,适用于软、香、滑的冷热甜点之中(如蛋糕、蛋卷、包馅、面包、蛋挞等糕点中)主要取其特殊的香气和味道,是一种较理想的食品佐辅料。
主要功效
吉士粉具有4大功效:
1.增香:能使制作的制品产生浓郁的奶香味和果香味。
2.增色:在糊浆中加入吉士粉能产生鲜黄色。
3.增松脆并能使制品定性:在膨松类的糊浆中加入吉士粉,经炸制后制品松脆而不松瘪,形态美观。
4.强粘滑性:在一些菜肴勾芡时加入吉士粉,能产生粘滑性,具有良好的勾芡效果且芡汁透明度好。...
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广州市御品香食品有限公司
2024-04-19
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价格面议
- 产品简介:特点:本产品是上卵蛋白ph酸度调节剂,纯度高、色泽白、粉末细、分散性佳、混合溶解快,使蛋糕组织细腻、柔软。
配料:淀粉、酒石酸氢钾、乳糖、碳酸氢纳。
使用方法:加入蛋清搅拌打发。
使用范围:适用于各类西点、点心、戚风蛋糕。
用量:使用量不*过较终产品重量的0.5%
保质期:24个月
生产许可证:粤X**-217-00330
产品标准号:GB/T26687-2011
保存方法:存放于干凉处,避免阳光直射,使用前请先摇晃。
产地:广东省广州市
生产厂家:广州市御品香食品有限公司
生产地址:广州市白云区太和镇沙亭岗村飞来岭路自编1号4楼中国o3产业园内
生产日期:见内盖
主要用途:是帮助蛋白打发以及中和蛋白的碱性。因为蛋白的碱性很强,并且蛋储存越久碱性越重,而且使得制作的食物都有碱味且色带黄,加入塔塔粉不但可以中和碱味还可以使得颜色变得雪白!
鑫奥塔塔粉帮助你做出好的蛋糕!质量稳定有效提升制作成功率,安全*放心!...
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广州市御品香食品有限公司
2024-04-18